よくカウンターだけの飲み屋があるけれど、
だいたい地元の常連さんしか客じゃなくて、
店主はうだうだとゴルフコンペのはなしなんか
している。はなしに夢中で、わたしなんか
店に入っても注文も聞いてこやしねえ。
西荻窪・戎は、そうです焼き鳥屋です。
昨日、書き忘れてしまった。すいません。
ここのお兄ちゃんは、客との間を大事に
している。ほとんどはなしはしない。
注文を受ける時、空いた皿を引き上げる時、
台ふきんを取り替える時、そのタイミングが
絶妙。客をいらつかせない。ほんと、文庫本が
すらすら読める焼き鳥屋は他にはありません。
